Chef barman / Cheffe barmaid
Emploi
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Pub Irlandais traditionnel avec partie restauration ouvert du mardi au samedi en soirée. Lieu magique à l'ambiance incomparable où un dépaysement total est offert aux visiteurs. Un voyage en Irlande dès l'entrée dans l'établissement. Ambiance conviviale et familiale avec une clientèle fidèle et respectueuse. Diffusions des évènements sportifs, animations régulières : concerts, soirées DJs . Les missions : - Offrir un accueil chaleureux et une expérience client exceptionnelle - Assurer la préparation et le service des boissons, cocktails, bières pression,... selon les standards de l'établissement - Encaisser les commandes sur caisse numérique en respectant strictement les procédures d'encaissement - Gérer l'équipe du bar : organisation du travail, formation, motivation - Superviser les stocks et les commandes - Garantir la propreté, l'hygiène et la sécurité du bar - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'animation des soirées Nous recherchons : - Expérience obligatoire à justifier pour un poste similaire - Sens des responsabilités, autonomie et excellent relationnel - Connaissance approfondie des techniques de mixologie - Gestion d'équipe et esprit d'initiative -[...]
